Grønnessegaard

På Halsnæs har Grønnessegaard slået dørene op til en ny gårdbutik med mad fra lokale og regionale fødevareproducenter. Gennem et stærkt samarbejde på tværs af lokale fødevareproducenter skal projektet knytte tættere bånd mellem producent og forbruger. På vej er også et nyt andelsbaseret mølleri.

Nær Hundested, med Roskilde Fjord i baghaven, ligger Grønnessegaard. Herregården blev oprindeligt opført som hovedgård på Halsnæs med det formål at forsyne arbejderne på J.F. Classens kanonstøberi og krudtværk med fødevarer. 

Nu ønsker Grønnessegaard at etablere et mølleri i en funktionstømt bygning på stedet og samtidig åbne herregården op mod det omgivende samfund. Indtil videre er der på stedet indrettet gårdbutik, kontor og mødefaciliteter, og bygningen har fået nyt stråtag. Det kommende andelsmølleri er fortsat under udvikling.